도미솔김치 / 도미솔 포기김치 / 절임배추

서민 갑부에 김치 편에 출연하여 더욱 유명해진 박미희 달인의 '도미솔김치'. 어떤 특별함이 있는지 한번 살펴보겠습니다.

2005년 황토방 장독대를 이용해 하루 100포기를 만들던 작은 사업장에서, 현재는 최대 80톤을 생산하는 기업으로 성장하였다고 하네요. 국내 농축수산물과 창의혁신 상품을 판매하는 공영 쇼핑에서 2020년에 전체 매출 1위와 식품 재구매율 1위를 기록하였습니다. 또한 박미희 대표는 신지식인에 선정이 되었네요.

도미솔김치, 출처: 도미솔김치

도미솔 김치 종류

도미솔 김치 홈페이지에 가보면 4개의 카테고리로 나뉘어 있습니다.

배추김치	포기김치: 사랑채 포기김치, 팔도 포기김치, 왕비 포기김치, 일반 포기김치
	별미김치: 백김치, 겉절이, 맛김치
별미김치	무우김치: 깍두기, 총각김치, 동치미
	열무/기타김치: 열무김치, 파김치, 갓김치
계절김치	오이 소박이, 오이 통김치, 오색 여름김치, 삼색 물김치, 여름 물김치, 왕비 김장김치, 왕비 김장 총각김치
특수고급김치	통통김치, 감칠맛 제주 문어김치, 보쌈김치, 무첨가 안심김치

도미솔김치는 '통통 김치'가 특별한데요, 김치를 주문하면 보통 비닐에 포장되어 배송이 되어, 다시 김치통에 옮기는 수고를 해야 하잖아요? 통통 김치는 이미 김치통에 김치가 담아져서 오는 형태를 말합니다. 한마디로 김치를 옮겨 담는 수고를 없애준 상품이죠. 하지만 통통 김치를 계속해서 주문하다 보면 쌓여가는 김치통 처치 곤란한 상황이 올 테니, 누군가에게 선물로 보내 주거나, 어딘가 놀러 갈 때, 또는 집에 김치통이 없을 때 한 번씩 주문한다면 좋을 듯하네요.

통통김치 예시

김치 원재료

요즘 김치들처럼 원재료는 모두 다 국산입니다. 특이점은 바다 재료를 많이 사용한다는 것입니다. 박미희 명장만의 특허받은 감칠맛 베이스에다가 전복, 황석어젓, 홍합, 오징어, 생새우, 멸치 생젓, 문어, 조기젓 등등을 첨가하여 좀 더 특별하고도 깊은 맛을 낸다고 하네요. 각 김치마다 다른 양념 베이스를 사용합니다. 

 

도미솔김치 맛

'서울식 김치보다 조금 더 젓갈 맛이 나는데 전라도 김치보단 젓갈 맛이 약한 김치', '젓갈 냄새 싫어하는데 젓갈 냄새도 없고 어쩜 이렇게 간이 딱 맞는지 창 잘 선택한 거 같아요', '특별하진 않고 깔끔한 맛', '익었을 때 맛있는 김치', '짜지 않고 깔끔한 맛', 등등의 리뷰들이 있습니다. 젓갈과 해산물을 넣는다고 광고한 거 치고는 젓갈 맛이나 풍부한 맛이 덜하다는 평입니다. 화려한 맛보다는 김치 맛이 다른 반찬의 맛을 가리지 않는 수준을 원하는 분들께 추천드립니다.

이전 포스팅에서 대전 선화동 실비 김치, 조선호텔 김치, 한상궁 김치, 종가집 김치도 소개했었는데 함께 둘러보시면 좋을 것 같습니다.

 

조선호텔김치 / 진짜 조선호텔 김치 구별법 / 조선호텔 김치종류 / 조선호텔김치 9kg

한상궁 김치 / 한상궁 겉절이 / 한상궁 열무김치 / 한상궁 포기김치

대전 선화동 실비김치 / 실비파김치

한상궁 김치 / 한상궁 겉절이 / 한상궁 열무김치 / 한상궁 포기김치

구매방법

도미솔김치는 홈쇼핑 김치로 유명한 만큼 홈쇼핑에서 구매하시는 것이 제일 좋다고 합니다. 공영 홈쇼핑에서 방송하는 날에 따라 가격대가 변동이 있다고 하네요! 김치통도 사은품으로 줄 때도 있다고 하니 가격이 낮아지는 방송 타임에 구매하시는 게 좋겠습니다. 아래는 도미솔 공식 홈페이지입니다. 김치 말고도 다른 제품들도 판매하고 있으니 둘러보셔도 좋을 듯합니다.

도미솔식품

또한 도미솔김치에서는 절임배추도 판매한다고 합니다(계절김치 카테고리에 있습니다). 김장철을 맞이해서 배추 구매하시는 분들이 많을 텐데, 김명희 명장이 완벽한 기술로 절여놓은 배추를 구매하셔서 개인 취향의 양념과 함께 김치를 만든다면 절임의 수고도 덜고 맛있는 김치를 만들 수 있을 듯싶습니다.

연락처

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여러 리뷰들을 보면 도미솔 김치는 배송 상태가 일정하지 않다고 합니다. 김치는 만들어진 이후 계속해서 익어가는 식품이기 때문에 스피드가 생명인데 이 부분은 개선이 되었으면 하네요. 물론 생김치를 선호하지 않는 분들에게는 나쁘지 않을 듯합니다. 맛있는 김치와 함께 맛있는 식사 하시기 바랍니다.