밤 삶는 법 / 밤 쉽게 까는 법

햇밤이 나오기 시작하는 가을입니다. 밤은 칼슘 단백질 등이 풍부한 견과류라 가족들 영양 간식으로도 좋지요. 특히나 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어서 환절기 건강과 피부미용에 좋다고 하네요.  밤 좋아하시는 분들은 많은데 까는 게 쉽지 않아서 불편해하시는 분들이 많죠? 저도 밥 쉽게 까는 법을 몰라서 늘 숟가락으로 퍼먹곤 했었네요. 오늘 글에서 아주 쉽게 밤 삶는 법과 밥 쉽게 까는 법에 대해서 알려 드리려고 합니다. 퍽퍽하면서도 부드럽고 달콤한 밤 삶는 법 함께 알아보도록 해요.

밤 이미지

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밤 삶는 법

밤 삶는 법: 준비 재료

• 밤 (원하는 만큼)
• 소금 한 스푼
• 물
• 냄비 (찌고 싶으면 찜기도 준비하세요, 삶고 싶으면 냄비만)

밤 삶는 법: 조리방법

• 밤을 소금 한 스푼을 넣은 냄비 물에 1시간 정도 담가 놓습니다.
• 소금물을 따라 버리고 밤이 반쯤 잠길 정도 물을 붓고 20분 동안 끓이세요.
• (찌고 싶으신 분은 밤에 안 닿을 정도로 물을 붓고 찜기를 올리고 밤을 올린 후 20분 동안 쪄주세요).
• 불을 끄고 10분 동안 그대로 두어서 뜸을 들입니다.
• 밤을 찬물에 2-3분 정도 샤워시켜 줍니다.

밤 이미지

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이렇게 조리하면 이미 밤 쉽게 까는 법을 알게 되는데요, 그 이유는 밤 말랑말랑 해지기 때문이에요. 온전하게 동그랗고 예쁜 모습으로 쉽게 깔 수 있답니다. 오늘은 이렇게 밤 삶는 법과 밤 쉽게 까는 법을 알아보았습니다. 다들 맛있는 밤 예쁘게 까서 가족들과 함께 나누시기 바랍니다.