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먹거리 이슈18

imag-skin-thumnail 밤 삶는 법 / 밤 쉽게 까는 법 햇밤이 나오기 시작하는 가을입니다. 밤은 칼슘 단백질 등이 풍부한 견과류라 가족들 영양 간식으로도 좋지요. 특히나 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어서 환절기 건강과 피부미용에 좋다고 하네요. 밤 좋아하시는 분들은 많은데 까는 게 쉽지 않아서 불편해하시는 분들이 많죠? 저도 밥 쉽게 까는 법을 몰라서 늘 숟가락으로 퍼먹곤 했었네요. 오늘 글에서 아주 쉽게 밤 삶는 법과 밥 쉽게 까는 법에 대해서 알려 드리려고 합니다. 퍽퍽하면서도 부드럽고 달콤한 밤 삶는 법 함께 알아보도록 해요. 밤 삶는 법 밤 삶는 법: 준비 재료 밤 (원하는 만큼) 소금 한 스푼 물 냄비 (찌고 싶으면 찜기도 준비하세요, 삶고 싶으면 냄비만) 밤 삶는 법: 조리방법 밤을 소금 한 스푼을 넣은 냄비 물에 1시간 정도 담가 놓습니다. .. 2022. 9. 21.
imag-skin-thumnail 작두콩차 효능 및 부작용 / 마시는 법 작두콩차라는 게 조금은 생소하기도 합니다. 저도 2년 전부터 작두콩차의 효능을 알고 가을 겨울에 물처럼 마시는 작두콩차네요. 환절기가 다가오면서 많은 분들이 작두콩차 효능 및 부작용을 찾아보고 있습니다. 왜일까요? 코로나도 걱정되는 요즘인데 특히나 목이나 기관지가 안 좋으신 분들에게 좋은 정보이니 읽어 보시면 좋겠습니다. 작두콩차 효능 및 부작용 작두콩은 무엇인가 작두콩은 한국에서는 거의 멸종되었습니다. 세계 2차 대전 이후로 거의 찾을 수가 없는데요, 그럼에도 불구하고 여전히 토착종으로 간주된다고 하네요. 하지만 찾기가 힘들기 때문에 대부분의 씨앗은 중국이나 일본에서 구한다고 하네요. 작두콩은 추운 곳에서 자라기가 힘들어서 한국에서는 남부 지역에서 잘 자랍니다. 그러나 추위에 약하기 때문에 서리가 내리.. 2022. 9. 20.
imag-skin-thumnail 안동 학가산 김치 / 안동 학가산김치 홈페이지 배추김치 부문에서 2022년 현재 네이버 쇼핑 랭킹 1위에 빛나는 안동 학가산 김치, 김치를 사 드시는 분들 사이에서는 이미 유명한 김치입니다. 특히 맘 카페에서 입소문이 나서 종종 품절 사태도 일어난다 하네요. 마가 들어간 깍두기 판매로 시작하여 김치 판매로 엄청나게 성장한 안동 학가산 김치의 비법은 무엇일까요? 어떤 비법이 있는지, 어디서 구매하는 것이 현명한 선택인지 정리해 두었으니 끝까지 읽어 주시기 바랍니다. 안동 학가산 김치 종류 학가산 김치는 종류가 깔끔하게 6가지입니다. 포기김치 백김치 맛김치 깍두기 총각김치 더덕 김치 사장님이 예전에 고춧가루 사업을 하셔서 인지 국산 고춧가루도 판매하고 있습니다. 홈페이지에 들어가면 판매하는 다른 제품들도 볼 수가 있는데요, 바로 조청과 새싹 보리 분말입.. 2022. 9. 6.
imag-skin-thumnail 도미솔김치 / 도미솔 포기김치 / 절임배추 서민 갑부에 김치 편에 출연하여 더욱 유명해진 박미희 달인의 '도미솔김치'. 어떤 특별함이 있는지 한번 살펴보겠습니다. 2005년 황토방 장독대를 이용해 하루 100포기를 만들던 작은 사업장에서, 현재는 최대 80톤을 생산하는 기업으로 성장하였다고 하네요. 국내 농축수산물과 창의혁신 상품을 판매하는 공영 쇼핑에서 2020년에 전체 매출 1위와 식품 재구매율 1위를 기록하였습니다. 또한 박미희 대표는 신지식인에 선정이 되었네요. 도미솔 김치 종류 도미솔 김치 홈페이지에 가보면 4개의 카테고리로 나뉘어 있습니다. 배추김치 포기김치: 사랑채 포기김치, 팔도 포기김치, 왕비 포기김치, 일반 포기김치 별미김치: 백김치, 겉절이, 맛김치 별미김치 무우김치: 깍두기, 총각김치, 동치미 열무/기타김치: 열무김치, 파김.. 2022. 9. 6.
imag-skin-thumnail 대전 선화동 실비김치 / 실비파김치 세상은 넓고 대한민국 하늘 아래 똑같은 김치는 없습니다. 충남 선화동에는 각종 방송들과 유튜버들 사이에서 챌린지 용 김치로 유명한 매운 김치가 있다고 합니다. 들리는 풍월로는 김치 장사를 하다가 자리를 옮겨 국밥집을 운영하며 김치도 판매하는 식으로 운영하게 됐다고 하네요. 공식 이름은 선화동 매운 실비김치 입니다. 선화동 매운 실비김치 종류 맛집은 여러 메뉴 안 한다는 말이 있죠. 배추김치와 파김치, 깔끔하게 딱 2 종류입니다. 판매 kg 단위 / 원재료 배추김치 800g, 1.3kg, 2kg, 3.5kg 파김치 1kg 홈페이지에 가면 각 판매 단위당 2개씩 구매할 수 있는 옵션도 있는데 (예: 1kg x 2) 가격을 깎아주지는 않습니다. 그냥 원하시는 만큼 구매하면 되겠습니다. 또한 배추 + 파김치 세.. 2022. 8. 31.
imag-skin-thumnail 한상궁 김치 / 한상궁 겉절이 / 한상궁 열무김치 / 한상궁 포기김치 김치만을 연구하는 김치 명장이 만드는 한상궁 김치에 대해 들어보았나요? 김치 업계 판매 1위라는 타이틀을 당당하게 홈페이지에 걸어 놓은 충남의 한 김치 회사인데요, 특이하게도 소비자가 김치를 구매할 때, 국내산 고춧가루와 중국산 고춧가루 중 원하는 고춧가루로 만든 김치를 고를 수 있습니다. 또한 주문을 받으면 출고 당일에 담가 보내 웬만하면 김치가 익을 일이 없다고 하네요. 한상궁 김치 종류 배추 배추포기김치, 배추겉절이, 보쌈김치, 백김치, 숙성김치, 매운김치 무우 총각김치, 깍두기, 석박지, 무생채 기타 절임배추&김치양념, 갓김치, 열무김치, 열무물김치 판매 kg 단위 1인 가정이나 김치 소비가 적은 가정을 위한 500g에서 1kg짜리의 '나 홀로 김치'에서부터, 대가족이나 김치 소비가 많은 가정을 .. 2022. 8. 30.
imag-skin-thumnail 조선호텔김치 / 진짜 조선호텔 김치 구별법 / 조선호텔 김치종류 / 조선호텔김치 9kg 우리나라 사람들 밥상에 꼭 올라가는 김치, 그만큼 맛도 위생도 가격도 중요한데요, 김치 사 먹는 사람들 사이에서 요즘 난리가 난 호텔 김치가 있다고 합니다. 100년의 역사를 가진 5성급 호텔에서 만드는 조선호텔 김치, 얼마나 맛있으면 호텔 식사 시에만 제공했던 김치를 판매까지 하게 되었을까요? 호텔의 이름을 걸고 판매하는 만큼 고급지고 맛 또한 보장해준다고 합니다. 또한, 같은 조선호텔의 이름을 달고 있지만 진짜 조선호텔에서 만드는 김치와, 레시피만 받아서 다른 시설에서 만드는 조선호텔 김치가 따로 있다고 하네요. 진짜 조선 호텔에서 만든다는 김치를 맛보고 싶으신 분들을 위해 온라인/오프라인 구매처도 정리해 보았습니다. 조선 호텔 김치 종류 주재료 별로 나누어 보았습니다. 조선호텔 김치는​ 한식 셰프의.. 2022. 8. 26.
imag-skin-thumnail 롯데제과 디지몬 빵 판매처, 가격, 띠부씰, 이벤트 목차 그간 소문만 무성했던 디지몬 빵이 드디어 8월 24부터 출시합니다. 디지몬은 디지털 몬스터의 약자로 포켓몬에 비하면 마니아 층이 넓지는 않는데요, 인기가 하늘을 찌르는 포켓몬빵에 맞설 수 있을지 항간의 관심이 주목되고 있습니다. 디지몬 빵 구매처 디지몬 빵은 8월 24일부터 롯데제과 공식 온라인몰 ‘롯데 스위트 몰’과 편의점 세븐일레븐에서 판매를 시작한다고 합니다. 31일부터는 롯데마트, 롯데슈퍼와 일부 일반 슈퍼마켓으로 확대되어 판매가 시작된다네요. 이번 디지몬 빵은 총 4종으로 구성 되어 있으며, '아구몬의 허니크림빵', '텐타몬의 고소한 땅콩샌드', '파닥몬의 마롱 호떡', ‘파피몬의 파인애플 케이크’ 네 가지 맛입니다. 182개의 디지몬 띠부씰이 랜덤으로 들어가 있습니다. 디지몬 빵 가격 디.. 2022. 8. 21.

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